El gingebre es fa malbé a temperatures inferiors a 45 graus Fahrenheit. (Bob Morris)La tendència a la jardineria que es veu més sovint ara és el cultiu de plantes que podríem anomenar exòtiques a l’entorn del desert de Mojave. L’exòtic pot ser simplement qualsevol cosa que no creixi naturalment aquí o pot significar plantes extremadament difícils de cultivar aquí.
Però a mesura que intentem fer créixer aquests exòtics cada vegada més, requereix més esforç i diners per garantir la seva bona salut. Val la pena l’esforç i el cost? Només el propietari que decideixi cultivar-lo aquí pot respondre-ho.
Potser les primeres plantes a obtenir aquest sobrenom són els cítrics semitropicals. Alguns cítrics com l’aranja, la llimona Meyer i el kumquat creixen millor aquí que altres com la llima i el taronja melic. La principal limitació per al cultiu de cítrics productius aquí són les temperatures gèlides hivernals i les gelades primerenques de la primavera.
Als microclimes de paisatges càlids, tenen un bon rendiment, cosa que ens proporciona una esperança generalitzada i alimenta les seves vendes. Però altres exòtics com l’arbre de neem, cereus cactus i moringa han augmentat en popularitat més recentment.
Quines són les limitacions que afecten el creixement i la supervivència d’aquests exòtics? Les primeres barreres són les temperatures gèlides a l’hivern i els freds de primavera. Després hi ha les altes temperatures i la baixa humitat dels nostres estius. I els vents forts intensifiquen les altes temperatures i la baixa humitat.
El següent és la nostra llum solar intensa i perjudicial. Aquestes són algunes de les raons per les quals l’antiga ubicació, ubicació i ubicació del dit realty és tan important a l’hora de seleccionar i col·locar plantes de paisatge.
Per últim són els nostres sòls. Si llegiu els meus consells aquí i el meu bloc, sabreu que els nostres sòls poden ser problemàtics per a la majoria de plantes. Principalment a causa del seu baix contingut orgànic, els nostres sòls poden ser excessivament alcalins i ofegar les arrels de les plantes amb els seus infames mals problemes de drenatge.
Un cop es barregen productes orgànics com el compost amb el sòl i s’hi afegeix aigua, la majoria dels problemes es corregeixen. Si es tracta d’un bon compost, poques vegades es necessita alguna cosa més. Si el compost afegit cada un o dos anys és ric i ple de nutrients, rarament calen addicions d’adob addicional.
Les plantes exòtiques d’aquest clima poden incloure aquelles que necessitem una atenció especial, com ara plantar en un lloc específic del paisatge o una protecció addicional, esmenes del sòl que milloren el sòl o el seu drenatge i evitar temperatures extremes i llum solar intensa. Però les plantes exòtiques també poden incloure aquelles que poden créixer bé en el nostre clima i en els sòls, però que aquí no s’intenta tant.
L’èxit en fer créixer aquests exòtics requereix que faci alguns deures i conegui les seves possibles limitacions climàtiques i del sòl. L'única cosa que no hauríeu de fer és suposar que si es ven aquí, creixerà aquí. Seria millor suposar que si es ven aquí, podria créixer aquí.
P: Vull cultivar fruit de drac a Las Vegas. Creixerà aquí i com ho faig si ho fa?
A: Sí, ho farà. Però necessitareu molta ajuda per créixer amb èxit i produir fruits aquí. Hi ha diversos obstacles que cal ajudar a superar.
En primer lloc, la fruita del drac es va originar a l’Amèrica Central tropical. Pot ser un cactus, però és un cactus tropical, classificat com a tipus pitaya perquè produeix una bola de fruits comestibles a partir de les flors. Això significa que sempre s’ha de protegir de les temperatures gèlides per sobreviure.
No només això, el nou creixement i la fruita es fan malbé a temperatures properes a la refrigeració, de més de 40 graus, per la qual cosa és millor no fertilitzar-la després de l’1 de juny i cal protegir els fruits presents del fred quan les temperatures baixen als anys 40 baixos.
La protecció contra el fred pot incloure el trasllat a un lloc més càlid o la protecció amb un casal o un hivernacle. En cas contrari, no sobreviurà aquí durant molt de temps.
Altres cactus de tipus pitaya inclouen el cactus nopal mexicà (tipus d’Opuntia o cactus de cua de castor) d’Amèrica Central i el cactus cereus de floració nocturna (de vegades anomenat cactus de poma peruà). Tots dos es consideren subtropicals, de manera que de vegades poden necessitar protecció contra el fred hivernal.
Com alguns altres cactus de tipus pitaya, les seves flors floreixen només a la nit i només una vegada, de manera que algunes varietats de fruites dracs poden necessitar pol·linització manual per produir fruits.
La fruita drac és un escalador natural, de vegades anomenat tipus de cactus epífita. És per això que els productors comercials entrenen la planta per pujar a pals per facilitar la seva floració, pol·linització, polvorització i collita.
Tot i que la fruita del drac és un cactus, prefereix créixer en sòls rics i humits i esmenats, plens d’orgànics, amb protecció de la intensa llum solar, un altre dels seus obstacles ambientals. Per aquests motius, eviteu fer-lo créixer als costats oest o sud d’una estructura. Seria més fàcil estacar-lo i cultivar-lo en un contenidor de viver de 15 galons, de manera que es pot traslladar a un lloc més càlid quan la temperatura ho amenaci.
P: He llegit la vostra publicació al vostre bloc Xtremehorticulture sobre el cultiu del safrà al desert. Vull cultivar safrà per vendre a restaurants i botigues de gamma alta. Tens informació sobre com cultivar-la i comercialitzar-la aquí al sud-oest?
787 número d’àngel
A: El nostre és un bon clima i sòl per fer créixer aquest parent d’alta qualitat d’un coco amb flor de tardor. El nostre clima sovint no plou a la tardor durant la collita quan les flors estan obertes.
El safrà creix a ple sol, maneja tant el fred com la calor, requereix poca aigua i poc adob i requereix petites quantitats de sòl. El problema del safrà no consisteix en cultivar-lo aquí, sinó en la tediosa mà d'obra necessària per collir-lo en un període de temps molt curt. Per aquests motius, és ideal per a la producció a petita escala del jardí del nostre clima.
Comenceu per uns bons bulbs (en realitat corms, però els anomenem bulbs) i planteu-los en llits preparats a finals d'abril o maig. Els bulbs amb la millor genètica provenen de l’Iran, que representa aproximadament el 75% de la producció mundial.
Els bulbs d’un diàmetre mínim de 3/8 polzades produiran flors la primera tardor. Els bulbs més petits han d’assolir aquesta mida abans de començar a florir. El reg regular, les aplicacions de fertilitzants, el sol abundant, la desherba i la millora del sòl fan que aquests bulbs creixin i es multipliquin el més ràpidament.
La collita dels costosos fils (estams masculins que produeixen pol·len) des de l'interior de la flor es fa durant les primeres hores del matí amb llums addicionals i encara fosca. Aquest és el moment més fresc del dia i la collita quan és fosc i fresc produeix safrà de la màxima qualitat.
El temps de collita és una finestra estreta durant la tardor quan les flors estan obertes. Els fils de safrà d’alta qualitat són de color fosc i molt aromàtics. El safrà s’ha d’emmagatzemar a la foscor en un recipient tancat per obtenir la millor qualitat.
P: Vull cultivar cúrcuma i gingebre a Las Vegas. Quan és un bon moment per plantar-los?
A: T’adones que són belles plantes tropicals que produeixen rizomes com un iris. Produeixen belles flors i fullatge.
A diferència de l’iris, que no és tropical, teniu una finestra més estreta per cultivar-los. Aquesta finestra de creixement s’acosta a set o vuit mesos.
A més, a diferència de l’iris, el gingebre i probablement la cúrcuma (la cúrcuma és un tipus de gingebre) es danyen a temperatures inferiors als 45 graus. Per moltes raons, us suggeriria que fixeu-vos en el cultiu en contenidors i que els traslladeu a un lloc més càlid si les temperatures es dirigeixen en aquesta direcció. Aquestes plantes creixen bé a la calor, però no quan fa fred.
Un segon problema que els fa créixer aquí és la llum, tant com sigui possible, però no massa intensa. Les plantes que floreixen sempre necessiten molta llum. Les plantes ombres no floreixen gaire. Necessiten molta llum, però no la llum intensa del desert. Per aquest motiu, creixeran bé amb aproximadament un 30 per cent de roba d’ombra
Sempre haurien d’estar fora quan les temperatures ho permetin. Això vol dir desplaçar-los d'una zona protegida de temperatures fredes cap a l'exterior quan les temperatures superen els 45 graus.
Bob Morris és expert en horticultura i professor emèrit de la Universitat de Nevada, Las Vegas. Visiteu el seu bloc a xtremehorticulture.blogspot.com. Envieu preguntes a Extremehort@aol.com.