Vi: Vi negre Petite Petit
2016 número d'àngel
Raïm: Petite Sirah (85%), Petit Verdot (15%)
Regió: Lodi, Califòrnia.
Verema: 2010
Preu: 12,99 dòlars per ampolla.
Disponibilitat: licors de descompte de Lee, vi total i molt més
Al got: aquest Petite Petit és tan dens i negre com la nit, amb un nucli de color porpra completament tinta que surt a una definició de vora morat intens amb viscositat pintada mitjana-alta.
Al nas: no és res menys que una bomba de fruites negres amb nabius immensament concentrats, marionberry i huckleberries triturats, després cireres negres carnoses i roure torrat. Hi ha indicis de carn rostida, llapis de plom i compostos fenòlics, però és decididament fruit de la fruita en lloc de terrós i té una presència massiva al got.
Al paladar: aquest vi és una pura orgia de nabius en el sentit més pur de la fruita, amb una extracció i una concentració tals que és gairebé masticable, però no és pesat i prepotent, més aviat carregat de fruites i deliciós amb només tocs d'espècies. i fusta que passa pel paladar fins a un final agradable i sorprenentment delicat, cosa que afirma que hi ha un esforç important al darrere.
Probabilitats i finalitats: aquest vi és un gran esforç de l’equip actiu i expert de Michael David Vineyards. Tot i que Randall Grahm, de Bonny Doon, ha tingut follies amb etiquetes i noms de vi durant un quart de segle abans que mai es concebés, segueix sent una etiqueta intel·ligent i acolorida plena d’elefants de circ i històries dels germans Pachyderm, tot per a patades i rialles i el tipus d’irreverència concebuda originalment per Grahm. L’ampolla en si mateixa és degudament grassoneta i coincideix amb el contingut en el sentit que es tracta d’un vi amb molt de cos barrejat a partir de dues de les varietats de raïm més grans i concentrades cultivades a Califòrnia. El nom del vi és simplement una combinació dels dos tipus d’ortografies Petite en els noms del raïm i prou just, perquè està completament carregat de fruita de Lodi. Lodi és en realitat una d’aquestes àrees vitícoles nord-americanes de Califòrnia que es pot dir fàcilment que conrea algunes de les fruites més madures i massives de raïms com Zinfandel, Petite Sirah i Petit Verdot, que és difícil de madurar a la majoria d’altres zones i no s’utilitza habitualment per els components principals dels vins combinats. Aquest és un gran èxit d’un vi i té un bon preu per poc menys de 13 dòlars per ampolla. Molt recomanable. Begui ara fins al 2017 i combini-ho amb una pizza totalment apilada, ja que pot reduir pràcticament qualsevol cosa.
La columna de vins de Gil Lempert-Schwarz apareix els dimecres. Escriu-lo a P.O. Box 50749, Henderson, NV 89106-0749, o envieu-lo per correu electrònic a gil@winevegas.com.